Helsingin keskustassa on pizzeria, joka on saanut ihmiset jonottamaan ovensa ulkopuolelle. Sen nimi on Sotto, ja sen käyntikortti on yksinkertainen …
Ravintola ala Suomessa kriisissä
Suomen ravintola-ala seisoo jälleen tienhaarassa. Ihmisten kulutustottumukset ovat muuttuneet, hinnat nousevat joka suunnasta ja työvoimasta on jatkuva pula. Tämän kaiken …
Suomalainen ruoka Nordic Business Forumissa
Absolutely! I can craft a shorter and more dynamic version of this piece while keeping its magazine-style warmth and flow. …
Ravintola-alan uudet selviytymiskeinot
Suomen ravintola-ala elää juuri nyt vaikeita aikoja. Raaka-aineiden hinnat nousevat, työvoimaa on vaikea löytää ja asiakkaiden tapa syödä ulkona muuttuu. …
Brändikumppanuus tapahtumien tulevaisuus
Kuvittele iso liiketapahtuma: valot, lava ja odottava yleisö. Harva kuitenkaan pysähtyy miettimään, ketkä tällaiset hetket lopulta mahdollistavat. Usein taustalla ovat …
Ravintola Toppa sulkee ovensa
Hienoa kysymys! Molempia lähestymistapoja voi käyttää, mutta niiden vaikutus lukijaan on hyvin erilainen. FAQ-tyylinen lopetus FAQ-osio tuo tekstiin käytännöllisyyttä ja …
Kozeen Shiwan palauttaa The Roomin
Se, mitä moni Helsingin ruokapiireissä on toivonut, on toteutumassa: The Room by Kozeen Shiwan tekee paluun vielä ennen vuoden vaihdetta. …
Lapsiystävällinen kahvila Helsingin keskustassa
Jos olet koskaan yrittänyt löytää Helsingin keskustassa paikkaa, jossa lapsiperhe voi hengähtää ilman turhaa säätöä, tiedät ettei vaihtoehtoja ole liikaa. …
Leivonta ja pelit – täydellinen yhdistelmä rentoutumiseen
Arki vie usein mukanaan. Työt, aikataulut ja jatkuva kiire jättävät vähän tilaa palautumiselle. Joskus riittää, että saa olla kotona rauhassa …
Boreal ravintola Helsingin fermentoinnin helmi
Kun Boreal avasi ovensa Uudenmaankadulle syksyllä 2025, Helsingin ravintolaskene sai jotakin täysin uutta. Kaupunkiin syntyi paikka, joka nostaa fermentoinnin yksittäistä …