Aurinko paistoi kirkkaasti Helsingin Hietaniemessä viime sunnuntaina, kun Väinämöisen kentälle kokoontui ravintola-alan väkeä, jotka vaihtoivat hetkeksi paistinpannut ja viinilasit jalkapallokenkiin. Kolmatta kertaa järjestetty Goblet Cup kokosi yhteen 12 joukkuetta, mutta tapahtuma oli ennen kaikkea yhteisöllisyyttä ja iloa kiireisen arjen keskelle.
Irtiotto kiireisestä arjesta
Ravintola-ammattilaisten arki on usein hektistä, mutta Goblet Cup tarjoaa tilaisuuden hengähtää ja tavata kollegoita keittiön ja salin ulkopuolella. Tapahtuman perustaja, viinien maahantuoja Tomas Forsman, kertoo idean syntyneen spontaanisti muutama vuosi sitten – ja kasvu perinteeksi on ollut nopeaa. Tänä vuonna joukkueiden määrää jouduttiin rajaamaan, jotta tunnelma säilyisi intiiminä ja hallittuna.
Kentällä ravintoloiden värikäs kattaus
Turnauksen viehätys syntyy erilaisten roolien sekoittumisesta: sommelierit syöttävät keittiömestareille, baarimestarit tekevät maaleja kokkien avustuksella. Mukana nähtiin tuttuja nimiä Helsingistä, mutta myös esimerkiksi Tampereelta, jossa Kajon joukkuetta johti keittiömestari Marko Simunaniemi. Lopulta voiton nappasi Aikamoist, jonka riveissä pelasivat The Bull and the Firm sekä 305 -ravintoloiden työntekijät.
Hodareita, pelejä ja naurunremakkaa
Tunnelma pysyi kevyenä koko päivän. Kentän laidalla grillatut hodarit, kylmät juomat ja katsomosta kantautuvat kannustukset loivat täydellisen kesäpäivän fiiliksen. Yksi turnauksen kohokohdista oli ravintoloitsija Teemu Aura, joka teki vahvan sisääntulon keskikentällä – muistuttaen, että tässä turnauksessa tärkeintä on yhteenkuuluvuus, ei vain taidot.
Miksi tapahtuma merkitsee?
Goblet Cup on enemmän kuin hauska iltapäivä. Se osoittaa, että ravintola-ala osaa pitää huolta omastaan, luoda hetkiä, jotka vahvistavat ystävyyksiä ja rikkovat hierarkioita. Kentällä kaikki ovat samanarvoisia – tarjoilijoista keittiömestareihin. Se on arvokas vastapaino uuvuttavalle arjelle.
Katse tulevaisuuteen
Tämän vuoden turnaus vahvisti käsityksen siitä, että Goblet Cup on tullut jäädäkseen. Ehkä tulevina vuosina joukkueita nähdään yhä useammista kaupungeista, ja miksei joskus jopa kansainvälisistä ravintoloista. Yksi asia on varmaa: kesäkalenteriin tämä tapahtuma on jo löytänyt pysyvän paikkansa.
Usein kysyttyä Goblet Cupista
- Onko turnaus harrastelijoille vai ammattilaisille? – Se on harrastelijoille, mutta mukana on paljon urheilullisia alan ammattilaisia.
- Milloin turnaus järjestetään? – Kerran vuodessa loppukesällä Helsingissä.
- Onko tapahtuma yleisölle avoin? – Kyllä, katsomoon on vapaa pääsy.
- Osallistuvatko vain helsinkiläiset ravintolat? – Pääosin kyllä, mutta myös muut kaupungit, kuten Tampere, ovat jo mukana.
Mitä mieltä olet – pitäisikö tällaisia rennon urheilun ja työn ulkopuolisen yhteisöllisyyden tapahtumia järjestää enemmän myös muilla toimialoilla?
