Ruokauutiset

Kun Hans Välimäki päätti avata uuden ravintolan keväällä 2025, hänellä oli selkeä visio: tuoda ranskalaista aamiaiskulttuuria suomalaisten ulottuville. Brasserie Lionne …

Ravintolatoiminta on harvoin suoraviivaista ja ennustettavaa. Suunnitelma, joka kuulostaa paperilla toimivalta ja inspiroivalta, ei aina kanna käytännössä. Monen ravintolayrittäjän tie …

Tapahtumat ovat hetkiä, joissa elämä saa erityisen sävyn – ne tuovat ihmisiä yhteen, luovat muistoja ja rakentavat yhteisöjä. Mutta missä …

Kun aurinko hellii kesäistä Helsinkiä, koko kaupunki herää eloon. Kadut täyttyvät iloisesta puheensorinasta, ja terassituolit valtaavat aukioita. Kesä 2025 vahvistaa …

Kesä Helsingissä on saanut uuden keskuksen – Superterassin, joka sijaitsee Kasarmitorilla aivan kaupungin sydämessä. Kyseessä ei ole pelkkä terassi, vaan …

Peruna on suomalaisessa keittiössä kuin vanha ystävä – luotettava, tuttu ja aina valmiina tukemaan, oli kyse arkisesta keitosta tai juhlavasta …

Kun Michelin-julkaisu jälleen nostaa valokeilaan Pohjoismaiden kovimmat ravintolat kesäkuussa 2025, tunnelma käy kuumana suomalaisen ravintolamaailman sisäpiireissä. Tuleva gaala herättää spekulointia …