Kesän sää ei ole erityisesti hellinyt helsinkiläisiä: sateiset päivät ja viileät lämpötilat ovat luoneet ennemmin syksyisen kuin kesäisen tunnelman. Tästä huolimatta Kasarmitorin Superterassi on ollut merkittävä osa kaupungin kesää. Vaikka kumisaappaat ovat olleet tarpeen, ihmisvirta on suuntautunut tälle urbaanille keitaalle osoittaen, että tunnelma voi syntyä säästä riippumatta.
Kävijämäärät kertovat kaiken
Yrittäjä Jaajo Linnonmaa kertoo iloisena Superterassin suosiosta – yli 130 000 kävijää kahdessa ja puolessa viikossa. Huolimatta epävakaasta säästä, terassi on onnistunut houkuttelemaan väkeä rentoutumaan, syömään ja viettämään aikaa keskellä kaupungin sykettä.
Menestyksen salaisuus ei ole pelkästään ruoka ja juoma – kyse on kokemuksesta. Superterassi tarjoaa hetken irti arjesta, kuin pieni loma ilman kaupungista poistumista. Musiikki, design ja yleinen tunnelma luovat kokonaisuuden, joka vetoaa moniin.
Ruokalista maailman ympäri
Yksi suurimmista vetonauloista on laaja ja monipuolinen ruokavalikoima, joka tarjoaa makuja eri puolilta maailmaa:
- Le Grec: Kreikkalaiset souvlakit ovat suuri hitti – 4200 annosta kahdessa viikossa.
- Treffi Pub & Bistro: Avotulella grillattuja burgereita Herttoniemen kulttimaineella höystettynä.
- Thai Papaya: Raikasta thairuokaa.
- Finnjävel: Suomalaisia perinneruokia kuten lohta ja perunaa.
- Slice Slice Baby: Nopeasti katoavaa pizzaa modernilla twistillä.
Hinnat on pidetty kohtuullisina. Useimmat pääruoat maksavat noin 15 euroa ja juomat liikkuvat noin 10–12 euron välillä. Kävijät ovat kiitelleet erityisesti alueen siisteyttä ja modernia ulkoasua.
Sadepäivien haasteet
Kaikesta huolimatta vesisade on muodostunut Superterassin suurimmaksi haasteeksi. Istumapaikat ovat enimmäkseen taivasalla, ja vaikka aurinkovarjoja löytyy, ne eivät tuo turvaa kunnolla sateessa. Yrittäjä Vilma Gruenewaldt tiivistää tilanteen ytimekkäästi: “Jos sataa, ihmiset eivät tule.” Tämä on selkeä kehityskohde tulevia kesiä ajatellen.
Kokonaisuus ratkaisee
Superterassi ei ole vain kokoelma ruokakojuja. Se on kuratoitu kokonaisuus, jossa brändit, tilasuunnittelu ja tunnelma on mietitty huolellisesti. Sen sijainti Kasarmitorilla, aivan Helsingin sydämessä, tekee siitä helposti saavutettavan – ikään kuin kesäinen olohuone keskellä kaupunkia.
Superterassi edustaa uutta aaltoa Helsingin kesäravintolakulttuurissa. Tavoitteena ei ole vain täyttää vatsaa vaan tarjota hetki iloa, rentoutumista ja yhteisöllisyyttä – säässä kuin säässä.
Mitä tekee terassista toimivan?
Hyvä terassi ei ole pelkästään paikka syödä ja juoda. Se on tila, jossa:
- Koetaan elämyksiä
- Nautitaan hyvästä ruoasta
- Ollaan osa urbaania kulttuuria
- Saadaan arkeen lomantuntua
Superterassi on onnistunut tarjoamaan tämän paketin, vaikka olosuhteet eivät ole olleet optimaaliset.
Yhteenveto: Superterassin plussat ja miinukset
- Plussat:
- Monipuolinen ja laadukas ruokatarjonta
- Kohtuulliset hinnat
- Keskeinen sijainti
- Tunnetut toimijat ja vahvat brändit
- Miinukset:
- Sade altistaa alueen hiljenemiselle
- Kattavampi suoja voisi lisätä viihtyvyyttä
Faktalaatikko
- Missä: Kasarmitori, Helsingin keskusta
- Hinnat: Ruoat 12–15 €, juomat 10–12 €
- Kattavuus: Osittain katettu, pääosin ulkotiloja
- Aukiolo: 12. kesäkuuta alkaen, koko kesän säistä riippuen
Jos et ole vielä vieraillut Superterassilla, vielä ei ole myöhäistä. Ehkä juuri sateinen päivä tarjoaa syyn pysähtyä, hakea herkullinen annos ja kokea pala kesää keskellä Helsinkiä – kumisaappaissa tai ilman.
