Festivaaliruoka on kulkenut pitkän matkan hanapullosta ja makkaraperunoista tämän päivän monipuolisiin vaihtoehtoihin. Nykyään tapahtuma-alueelta saa niin sushiveneitä kuin vegaanisia annoksia …
Suomalainen kasvisruoka valloittaa maailmaa
Kuvittele cocktailtilaisuus suomalaisessa suurlähetystössä maailmalla. Pöydälle ei katetakaan pelkkiä perinteisiä lohileipiä, vaan esimerkiksi marinoidulla punasipulilla koristeltua leipäjuustosalaattia, paahdettua peruna-parsasalaattia ja …
Ravintolaelämän kova hinta
Ilman muuta! Tässä on tiivistetty, sosiaaliseen mediaan sopiva versio, joka herättää kiinnostuksen ja houkuttelee lukemaan koko artikkelin: Ravintolaelämän kulissien takana …
Helsingin uusin viinibaari hurmaa
Jos kuljet pitkin Sofiankatua Senaatintorin laidalla, katseesi saattaa kiinnittyä pieneen, kutsuvaan viinibaariin, jonka ikkunoista hohtava kynttilänvalo houkuttelee astumaan sisään. Tämä …
Kozeen Shiwan Michelin tähden hinta
Absolutely! Here’s a short and engaging teaser-style intro you could place at the very top of the article to immediately …
Tallinnan parhaat buffet löydöt
Tallinna on jo pitkään ollut suomalaisten luottokohde viikonloppureissuille. Sinne mennään ostoksille, kulttuurin pariin, hyvälle illalliselle – tai ihan vain hengähtämään. …
Good Ones ravintolaalan yhteisön voima
Ravintola-ala tunnetaan vauhdista, jatkuvasta kilpailusta ja siitä, että sen keskellä vain yhteisö tekee arjesta kestettävää. Keittiöissä ja asiakastiloissa paine on …
Baba Döner hurmaa maulla
Jos olet viime aikoina liikkunut Helsingin kebab-piireissä, olet luultavasti törmännyt nimeen Baba Döner. Ravintola on noussut nopeasti kaupunkilaisten puheenaiheeksi – …
Baarimestariopas kilpailumenestykseen
Cocktailkilpailut ovat baarimestareiden salaisia näytönpaikkoja – hetkiä, jotka voivat avata ovia kansainvälisille areenoille ja tuoda mukanaan verkostoja, inspiraatiota ja itsensä …