Suomen ravintola-ala seisoo jälleen tienhaarassa. Ihmisten kulutustottumukset ovat muuttuneet, hinnat nousevat joka suunnasta ja työvoimasta on jatkuva pula. Tämän kaiken …

Absolutely! I can craft a shorter and more dynamic version of this piece while keeping its magazine-style warmth and flow. …

Suomen ravintola-ala elää juuri nyt vaikeita aikoja. Raaka-aineiden hinnat nousevat, työvoimaa on vaikea löytää ja asiakkaiden tapa syödä ulkona muuttuu. …

Kuvittele iso liiketapahtuma: valot, lava ja odottava yleisö. Harva kuitenkaan pysähtyy miettimään, ketkä tällaiset hetket lopulta mahdollistavat. Usein taustalla ovat …

Hienoa kysymys! Molempia lähestymistapoja voi käyttää, mutta niiden vaikutus lukijaan on hyvin erilainen. FAQ-tyylinen lopetus FAQ-osio tuo tekstiin käytännöllisyyttä ja …

Se, mitä moni Helsingin ruokapiireissä on toivonut, on toteutumassa: The Room by Kozeen Shiwan tekee paluun vielä ennen vuoden vaihdetta. …

Jos olet koskaan yrittänyt löytää Helsingin keskustassa paikkaa, jossa lapsiperhe voi hengähtää ilman turhaa säätöä, tiedät ettei vaihtoehtoja ole liikaa. …

Kun Boreal avasi ovensa Uudenmaankadulle syksyllä 2025, Helsingin ravintolaskene sai jotakin täysin uutta. Kaupunkiin syntyi paikka, joka nostaa fermentoinnin yksittäistä …

Helsingin ravintolaskene kuplii täynnä uutuuksia, ja yksi viime vuoden puhutuimmista tulokkaista löytyy Sörnäisistä. Sieltä nimittäin löytyy Pumpui – ravintola, joka …

Kuvittele tämä: yli satatuhatta ihmistä seuraamassa, kun Euroopan lupaavimmat nuoret ammattilaiset ottavat mittaa toisistaan. Satojen taitolajien joukossa, kirkkaiden valojen alla, …