Riisipuuro uunissa
Kolkutteleeko jouluuaatto ovella ja olisi aika tehdä riisipuuro mantelin kera? Liedellä keittämisen sijaan sinun kannattaa valita riisipuuro uunissa, koska pohjaanpalamisen vaara poistuu ja voit nautiskella joulusta huoletta aamusta saakka.
Uuniriisipuuro on todella helppo tehdä. Mittaa vain neljä ainesta voideltuun uunivuokaan ja anna uunin ja lämmön hoitaa homma loppuun. Helppoa, mehevää, jouluista ja herkullista – kaikki, mitä voit riisipuurolta toivoa!
Riisipuuro uunissa & tarvittavat ainesosat
Helppo ja maukas riisipuuro uunissa: Näin se tehdään
Valmistelut
-
Tonttulakki päähän ja Joulupuukin kuuma linja päälle
Erityisesti jouluun sopiva riisipuuro uunissa lähtee liikkeelle valmistelun osalta siitä, että pistät tonttulakin päähän ja televisiosta näkymään legendaarisen Joulupukin kuuman linjan. Toinen vaihtoehto on pistää joulumusiikki pauhaamaan – onhan jouluaatto vain kerran vuodessa!
-
Tarvittavat ainesosat pöydälle & uuni lämpeämään
Kun olet saanut joulufiiliksen päälle, on seuraavaksi aika kaivaa tarvittavat ainesosat esiin. Ota siis kaapeista reseptissä näkyvät raaka-aineet pöydälle sekä vuoka (n. 2 L) , johon itse riisipuuro tehdään.
Pistä seuraavaksi uuni lämpeämään 175 asteeseen.
-
Vuoan voitelu
Ota seuraavaksi noin kahden (2) litran vetoinen uunivuoka TAI vaihtoehtoisesti neljä annosvuokaa ja voitele ne margariinilla / voilla. Voitelussa parhaiten toimii vanha tuttu suti.
Uuniriisipuuro: Puuron valmistelu
-
Ainesosien sekoittaminen
Mittaa seuraavaksi maito, puuroriisi ja suola vuokaan ja sekoita ne huolellisesti sekaisin.
-
Puuro uuniin & sekoittamaan
Kun olet saanut puuroainekset sekaisin, on aika pistää vuoka 175-asteiseen uuniin sen ala- tai keskitasolle.
Anna riisipuuron olla uunissa noin 1,5 tuntia, ja muista sekoittaa sitä muutamaan otteeseen (2–3 kertaa) ensimmäisen tunnin aikana.
-
Aika joulutuusailun
Puuron kypsyessä voit tehdä, mitä itse parhaaksi näet. Jatkatko Joulupukin kuuman linjan katsomista? Laitatko sittenkin pyörimään Toljanterin 24. jakson? Avaatko kenties joulukanterin viimeisen luukun? Valinta on sinun!
Riisipuuro uunissa: Loppuviimeistelyt ja syömään
-
Puuro pois uunista + vetäytyminen
Kun tarvittava aika on kulunut, ota riisipuuro pois uunista ja anna sen vetäytyä noin 5–10 minuuttia.
-
Manteli sekaan ja sekoittamaan
Ennen tarjoilua riisipuron sekaan pitää totta kai tiputtaa yksi kappale manteleita. Tämän jälkeen puuro pitää vielä sekoittaa!
-
Puuro lautaselle ja syömään (ei kurkita!)
Jokainen ottaa vuorollaan riisipuuroa kattilasta kurkkimatta, jotta kaikille pysyy yllätyksenä, kuka onnea tuovan mantelin sai.
Pistä tämän jälkeen lautasellesi esimerkiksi kanelia, sokeria, luumu-rusinasoppaa, mehukeittoa tai millä ikinä haluatkaan riisipuurosi nauttia. Sitten ei muuta kuin syömään ja jatkamaan joulunviettoa!
Vinkki
Älä jää katsomaan Joulupukin kuumaa linjaa liian pitkäksi aikaa kerrallaan, vaan muista käydä sekoittamassa riisipuuroa pariin otteeseen. Sama pätee etenkin silloin, jos teet riisipuuroa liedellä, koska silloin pohjaanpalamisen riski on olemassa.
